Définition de l’agro-industrie

L’agro-industrie fait référence aux entreprises activement impliquées dans les processus agricoles commerciaux, de la production à la transformation et de la commercialisation à la distribution. Les entreprises de ce secteur intègrent les petits agriculteurs pour répondre à la demande croissante des consommateurs dans les économies émergentes.

La production agricole comprend diverses étapes, telles que l’ensemencement, la sélection et l’application agrochimique effectuée à l’aide de machines agricoles. La viabilité économique de l’agriculture pousse les entreprises à développer de nouvelles technologies et à tirer parti des opportunités existantes. Finalement, cela leur permet de mettre à l’échelle la production, ce qui se traduit par des opérations à grande échelle.

Comment fonctionne l’agro-industrie?

L’industrie agricole est de plus en plus cruciale pour les économies du monde entier. Les nations recherchent des moyens nouveaux et innovants d’utiliser leurs terres agricoles et d’en récolter les fruits. Cette façon de penser a conduit les entreprises de l’industrie à développer de nouvelles méthodes de production, de transformation et de distribution qui impliquent l’intégration avec d’autres entreprises ou agriculteurs pour améliorer l’efficacité globale.

Plutôt que d’essayer d’accomplir toutes les activités impliquées dans le processus agricole telles que la culture, l’utilisation de l’équipement, l’ensemencement et la fertilisation seules, les entreprises sont devenues plus efficaces en utilisant des pratiques commerciales dans leurs opérations. Ces nouveaux développements ont transformé l’industrie agricole et stimulé le secteur agroalimentaire.

Composantes de l’agro-industrie

Pour accroître leur efficacité, les entreprises du secteur agricole mettent en œuvre des stratégies telles que intégration verticale et l’utilisation des chaînes de valeur. L’agro-industrie comprend toutes les activités économiques liées au processus de production alimentaire, y compris:

• Fabrication de matériel agricole
• Approvisionnement en pesticides et engrais
• Recherche et développement agricole
• Approvisionnement en semences
• Stockage des cultures et des aliments
• Production et transformation à la ferme
• Financement agricole
• Livraison et marketing de nourriture

De nombreux agriculteurs utiliseront également des technologies modernes telles que les robots, les drones et le GPS pour augmenter leur efficacité globale et réduire les coûts qu’ils pourront ensuite répercuter sur les consommateurs. La façon dont ces entreprises interagissent les unes avec les autres est considérée comme le concept de l’agro-industrie. Si une entreprise ou une industrie passe à côté de la scène, le secteur n’aura pas l’efficacité souhaitée.

La gestion de l’agrobusiness est essentielle pour renforcer la sécurité alimentaire d’un pays en développement grâce à une production agricole améliorée et durable.

Au fil du temps, quelques entreprises agroalimentaires sont devenues si efficaces qu’elles leur ont permis d’étendre leurs opérations et d’élargir leur base de consommateurs. Cela peut être à la fois positif et négatif. Du côté positif, de nouveaux processus lui ont permis de répercuter les mesures de réduction des coûts. Cependant, il peut être considéré comme négatif pour évincer revenus agricoles à petite échelle. Par exemple, cinq entreprises représentent maintenant plus de la moitié de l’industrie des machines agricoles.

Types d’entreprises agroalimentaires

Les agro-entreprises sont essentiellement un écosystème de différents types d’entreprises travaillant ensemble pour accomplir une tâche critique – la production et la distribution alimentaires. Voici les différents types d’entreprises impliquées dans l’agro-industrie:

# 1 – Fabricants d’équipement agricole

La fabrication et le développement d’équipements et de machines agricoles sont essentiels pour que les agriculteurs puissent récolter leurs récoltes et accomplir diverses tâches autour de la ferme. Ces entreprises développent les outils et les machines agricoles utilisés pendant le processus agricole, tels que les tracteurs.

Un exemple de fabricant d’équipement agricole est Deere and Company (John Deere), le plus grand fabricant de machines agricoles par chiffre d’affaires en 2020.

# 2 – Fournisseurs de pesticides et d’engrais

Pour que les cultures poussent fortes et saines, les agriculteurs utilisent des pesticides et des engrais pour promouvoir des cultures florissantes. Sans eux, les cultures deviennent sensibles aux maladies et aux ravageurs qui peuvent détruire la récolte.

Syngenta, l’une des plus grandes entreprises agro-chimiques du monde, est un exemple d’entreprise qui fournit des pesticides et des engrais.

# 3 – Recherche et développement (R&D)

Recherche et développement est un élément vital de l’industrie agricole car de nouvelles menaces (sécheresses, sols appauvris) émergent chaque jour et entraînent la possibilité d’une récolte réduite. Ces entreprises explorent de nouvelles opportunités et innovations pour lutter contre les menaces.

Syngenta, la société agrochimique, est principalement impliquée dans la recherche et le développement.

# 4 – Fournisseurs de semences

Sans semences, les agriculteurs ont peu de moyens de travailler pour produire des cultures. Les entreprises fournissent aux agriculteurs les semences nécessaires pour répondre aux demandes des consommateurs. Quatre entreprises possèdent désormais plus 60 pour cent du marché des semences – Bayer, BASF, Corteva et ChemChina. Beaucoup de ces entreprises sont impliquées dans plus d’un aspect de l’agro-industrie, comme dans le cas de Syngenta.

Exemples

La plupart des gens associent la société allemande Bayer à une simple société pharmaceutique. Ce que beaucoup ne savent pas, c’est que Bayer est l’une des plus grandes entreprises agroalimentaires au monde. En juin 2018, la société a acquis Monsanto, le plus grand producteur de semences par les ventes.

Selon les informations sur Site Web de Bayer, leur portefeuille de produits agricoles se compose de trois sections différentes. Ceux-ci inclus:

# 1 – Protection des cultures

• Originaire de
• Movento
• Roundup
• Luna
• Gaucho
• Sérénade
• Sivanto
• Acceleron

# 2 – Graines et traits

• Xtendflex
• Canal
• Deltapine
• Le cavalier
• Droughtguard
• Séminaires
• WestBred

# 3 – Agriculture numérique

• Climat Fieldview

Technologie agroalimentaire

Pour répondre aux demandes sociétales, les entreprises agroalimentaires doivent innover et développer de nouvelles technologies pour surmonter les menaces et faire face à la concurrence.

1. Robots – Les entreprises utiliseront différents robots pour effectuer diverses tâches autour de la ferme afin de maximiser l’efficacité. Exemple: systèmes de récolte et d’arrosage.
2. Capteurs – Les capteurs sont également utiles pour surveiller des processus spécifiques qui peuvent parfois être négligés. Exemple: contrôle de l’humidité et de l’humidité.
3. Drones – Les drones peuvent être utilisés pour obtenir une vue aérienne de la terre et voir si elle a besoin d’attention. Exemple: pulvérisation de pesticides.
4. GPS – La technologie GPS est utilisée pour collecter des données et mieux planifier la récolte. Exemple: tracteurs à direction automatisée.

Opportunités et défis

Le secteur agroalimentaire est une industrie relativement nouvelle qui a un potentiel immense mais qui fait également face à de graves menaces.

# 1 – Opportunités

• Les entreprises qui travaillent ensemble mènent à l’innovation et aux nouvelles technologies
• Donne lieu à la possibilité d’une baisse des prix alimentaires
• Aide à une meilleure planification et exécution stratégiques
• Apporte plus d’efficacité

# 2 – Défis

• Augmentation du niveau de concurrence
• Changements dans les demandes des consommateurs
• Épuisement des ressources et des sols
• Réduction des terres agricoles
• Évolution des prix mondiaux des produits agricoles
• Changement de modèle climatique ou météorologique
• Croissance démographique

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